Resumen – Jornada técnica de Grupo Operativo sobre el cerdo ibérico
El grupo Operativo IBERCHAIN nació con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las piezas y carnes de cerdo 100% Ibérico bajo la aplicación del Logotipo Ibérico 100% Raza Autóctona como marca de calidad diferenciada y actualmente continúa con la ejecución del proyecto titulado…