La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, en nombre de los Grupos Operativos IBERDEFENSE, IBERIANPRO e IBERCHAIN, organiza una jornada técnica el próximo 16 de junio bajo el título, “EL IBÉRICO EN PROGRESO”. 

Mediante la celebración de esta Jornada Técnica organizada por AECERIBER bajo el título “El Ibérico en Progreso” pretendemos informar al sector de los resultados obtenidos en tres Grupos Operativos relacionados con el cerdo ibérico.

Como podrá ver en el programa adjunto vamos a abordar temas muy interesantes relacionados con la raza Duroc y su cruzamiento con el ibérico; las variedades del ibérico y sus diferentes capacidades productivas; y la aplicación de la tecnología Blockchain para garantía de las carnes de Ibérico 100% Raza Autóctona. 

El contenido de la jornada se va a emitir vía streaming.